O Prémio IACOBUS Papers 2025/2026 foi atribuído a um artigo científico desenvolvido no âmbito do doutoramento de Vera Castro, destacando-se no contexto da cooperação científica entre o Norte de Portugal e a Galiza.
O trabalho distinguido tem o título: “Chemical characterization and antioxidant potential of Arthrospira sp., Thalassiosira sp., and Raphidonema sp.”
Este artigo foi publicado na revista científica Food Chemistry, uma publicação indexada e de elevado impacto na área da ciência alimentar.
A investigação desenvolvida durante o doutoramento de Vera Castro no Centro de Biologia Molecular e Ambiental, estudou e analisou microalgas e o seu potencial antioxidante, com aplicações relevantes na biotecnologia alimentar.
Envolveu colaboração internacional entre várias instituições, incluindo:
- Universidade do Minho
- Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
- Universidade do Porto
- Universidade de Vigo
- Centros de investigação como CIIMAR e CITAB
O artigo pode ser consultado através do seguinte link:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814624042043?via%3Dihub
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