Departamento de Biologia - Universidade do Minho - Kombucha, primeiro estranha-se depois entranha-se.

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  • quinta-feira, 06-06-2024

Kombucha, primeiro estranha-se depois entranha-se - é o título do artigo da autoria da Doutora Alexandra Nobre, publicado na crónica mensal do Correio do Minho no âmbito da rubrica "Escreve Quem sabe" - Educação", do Correio do Minho.

O Verão está à porta, os dias continuam a crescer e o “calor dos ananases” convida a bebida refrescante, seja ela uma simples água ou uma cerveja geladinha. Todos os anos as marcas surpreendem-nos com produtos de “nova estação”, às vezes inovações mais de “cosmética” do que de outra coisa.

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