Curso de Iniciação à Prova de Vinhos - maio 2009

O Curso de Iniciação à Prova de Vinhos destinou-se a todos os que tenham particular interesse em melhorar o seu conhecimento na área da apreciação das características organolépticas do vinho quer por serem enófilos quer por uma questão cultural.

Foram abordados temas como a fisiologia dos sentidos, os gostos elementares, as castas, os aromas, a vinificação, entre outros. O curso teve também um carácter prático com a percepção de aromas e com a prova de diferentes vinhos.

Pretendeu-se facultar com este curso, conhecimentos teórico-práticos sobre a prova de vinhos e iniciar a aprendizagem sobre as características organolépticas dos mesmos.

Site e contactos para mais informações

www.vinalia.com.pt
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Telem. 914805930

mais informações: http://www.vinalia.com.pt