Este curso destinou-se a todos os interessados em aprender a apreciar o vinho, bem como adquirir conhecimentos na área da apreciação das características organolépticas.
Programa:
- Os sentidos
- Gostos elementares
- Identificação de aromas
- Prova de vinhos brancos
- Prova de vinhos tintos
- Castas.
Contactos
Vinalia | Soluções de Biotecnologia para a Vitivinicultura, Lda
Spin-off Académico da Universidade do Minho
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mais informações: http://www.vinalia.com.pt/