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Curso de iniciação à prova de vinhos
Departamento de Biologia, Campus de Gualtar, Braga entre segunda-feira, 21-02-2011 e terça-feira, 22-02-2011
O curso destinou-se a todos os interessados em aprender a apreciar o vinho, bem como adquirir conhecimentos na área da apreciação das características organolépticas.
  Curso de iniciação à prova de vinhos
 


Programa:
- Fisiologia dos sentidos. Os sentidos interveninetes. Outras sensações;
- Gostos elementares. Aromas;
- Castas e vinificação;
- Prova de vinhos brancos;
- Prova de vinhos tintos.

Local e horário:
Departamento de Biologia da Escola de Ciências da UMinho, Campus de Gualtar, Braga
Dias 21 e 22 de Fevereiro, das 18h30 às 20h30.

Preço (inlcui certificado de presença):
Comunidade universitária - 55 euros
Outros - 60 euros

Inscrições até dia 17 de Fevereiro.

mais informações: http://www.vinalia.com.pt

contactos
Vinalia|Soluções de Biotecnologia para a Vitivinicultura, Lda
Spin-off Académico da Universidade do Minho
Telf: 253094196
E-mail: vinalia@vinalia.com.pt


 
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